27 décembre 2012
Camemberts panés
Camemberts panés
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 camembert
- 1 cuillère à café d'huile
- 90 g de chapelure
- sel et poivre
- 2 œufs
Coupez le camembert en plusieurs portions.
Mettez la chapelure dans une assiette creuse et dans une autre les œufs battus avec l'huile, le sel et le poivre.
Passez 1 fois les portions dans l'oeuf puis la chapelure pour bien les enrober, puis réservez au froid.
Faites dorer dans de l'huile chaude les portions de camemberts quelques (environ 3/4 min de chaque côté)
Baissez le feu et cuisez encore quelque min (2/3min) pour que le fromage soit bien fondant à l'intérieur.
...................................................................Bon appétit..............................................................
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