Tagine boulettes de viande hachée /pomme de terre Ingredients : - 500 gr de viande hachée - 1 gros oignon - 4 gousses d'ail - 2 cuillère à soupe persil frais - 2 cuillères à soupe de coriandre frais - 2 cs d l'huile d'olive - 1 cuillère à café de tomate...

Kefta accompagnée de son blé épicé Ingrédients : pour le blé: - 300 g de blé - 1 oignon - 1 cuillère à café de coriandre ( en poudre pour moi ) - 1 cuillère à café curcuma - 1 cuillère à café de paprika - du piment fort - sel,poivre - huile d'olive pour...