Blanquette de Veau Halal Ingrédients : • 1,2 kg de blanquette de veau • 2 carottes• 2 blancs de poireaux• 250 g de champignons de Paris• 1 oignon• 2 clous de girofle• 200 g d’oignons grelots• 75 g de beurre• 15 cl de crème fraîche• 2 jaunes d’œufs• 50...

Blanquette de Veau Halal Accompagnée de Tagliatelles Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg d'épaule de veau Halal (ou tendron, flanchet) - 6 carottes - 300 g de champignons - 2 oignons jaunes - 200 g de petits oignons - 4 clous de girofle - 1 poireau...