mardi 1 décembre 2015

Cuisse de Dinde à Ma Façon

Je reviens aujourd'hui avec une recette Simplissime encore une fois, qui ne demande pas de passer des heures en Cuisine, Mon Kiff , mon but dans la Vie lol Une Cuisse de Dinde Bien Fondante et Savoureuse , accompagnée de ses quartiers de Pomme de Terre ,  J'ai réalisé la recette en Vidéo pour les Novices , cliquez ICI  Ingrédients pour 4 Personnes :  - 1 Cuisse de Dinde d'environ 1,5kg (1 kg pour 2 adulte et 2 jeunes enfants ) - 1 Cuillère à Soupe de Moutarde  - 5 Gousses D'ail - de l'Huile d'Olive -... [Lire la suite]

jeudi 29 octobre 2015

Tartelettes Figues Amandes

  Je profite des dernières figues de mon jardin pour tester des recettes, oui habituellement je les mange nature, c'est si bon..... J'ai voulu voir ce que ça donne en tartelettes , elle sont vraiment top, et tièdes c'est encore meilleur.... Je vous laisse avec la petite recette   Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 pâte sablée ( Picard j'ai la flemme ou feuilletée) - Une dizaine de figues fraîches (selon leur taille) - 75 g de poudre d'amandes - 50 g de sucre - 1 oeuf - 40 g de beurre   Préchauffez votre... [Lire la suite]
vendredi 4 septembre 2015

Pain Iranien super moelleux ou Pain Barbarie

Pain Iranien ou Pain Barbarie    Durant le Ramadan , j'étais a la recherche d'un bon pain, bien moelleux, qui sert a Saucer, car avec cette chaleur les Ftor était la plupart du temps en ensemble de Salades, crues, cuites, de type Mézzés,à la Libanaise , des aubergines, des poivrons, tomates, courgettes, comcombre.... Bref je me perd lol , donc je disais j'étais a la recherche de pain de type Matlouh moelleux, qui n'est pas du tout dur justement ,et ce jour la j'avais fait une salade Iranienne , un genre de piémontaise au... [Lire la suite]
jeudi 4 juin 2015

Bavarois Carambars /Chocolat Blanc

Le Blog déménage, retrouvez la recette ici 👉🏼👉🏼👉🏼 http://cestmamanquicuisine.com/2016/02/16/bavarois-carambar/
mardi 2 juin 2015

LAYER CAKE FRAISE /CHANTILLY MASCARPONE

*LAYER CAKE FRAISE /CHANTILLY MASCARPONE *   Je vous présente aujourdh'ui la recette d'un Layer Cake que j'ai réaliser hier en toute urgence pour l'anniversaire de ma Fille ( et le mien par la même occaz mais bon étant nées à la même date , le mien ne compte plus mdrrrrrrr ) Arrivée à 16h de l'école ma fille me demande : Ou est mon Gâteau????  Moi:  heeeeeeeeeeuuuuuuuu il est pas encore fini ma Chérie , sors il fait beau dehors mdrrrrrr heureusement j'avais quelques fraises , au pire j'avais des pêches et... [Lire la suite]
mardi 2 juin 2015

Génoise Ultra Simple Moelleuse et Gonflée

Génoise Ultra Simple sans beurre ni levure  Aujourdh'ui je vous propose une recette de Génoise ultra moelleuse et gonflée , sans beurre , sans levure , elle sera idéale pour vos Layez Cake , avec un moule de 18 cm de Diamètre , elle était haute de 7 cm , l'ayant faite dans l'urgence , je n'ai pas eu le temps de la laisser refroidir longtemps, le mieux est de la faire la veille , donc par sécurité je l'ai coupée en 3 étages , mais si elle avait eu le temps de bien refroidir j'en aurai fait 4 ..... Cette recette est... [Lire la suite]

vendredi 13 février 2015

Spaghettis Sauce Crémeuse au Citron

Spaghettis Sauce Crémeuse au Citron  Une Délicieuse recette qui glisse toute seule et qui change des façon habituelles de manger des pâtes , perso je kiff , un super gout de citron , unen sauce crémeuse ,mmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Ingrédients:   Pour 2 personnes :                                  - 250 g de spaghettis, - 150 g de crème fleurette, - 50 g de beurre, - Zeste d'un citron bio, -... [Lire la suite]
jeudi 12 février 2015

Le Crousti Fondant Aux Pommes que j'aime tant

Le Crousti Fondant Aux Pommes   Voici un gâteau dont je ne me lasserais jamais, j'ai testé le croustillant a toutes les sauces, au pralin, aux amandes effilées, aux eclats d'amande lol le gros soucis avec ce gâteau est que je n'arrive pas à m'arreter d'en manger quand je commence lol il est tellement fruité et fondant qu'il glisse et re glisse tout seul mdrrrrrr , voici la recette , régalez vous ......     Ingrédients pour un moule rectangulaire 20*30 (ou un moule à manqué de 22cm de diamètre à... [Lire la suite]
mercredi 11 février 2015

Pommes Noisettes EXPRESS

Le Blog a déménagé, voici la recette dans le Nouveau Blog   Pommes Noisettes ExpressIl s'agit d'une Recette de Norbert (ancien candidat Top Chef ) merci à lui , il nous facilite la vie lol les enfants ont adoré et les parents aussi lol , o, peut y ajouter un cœur coulant au fromage, y mettre nos épices et herbes favorites , bref elle peut être détournée selon...http://cestmamanquicuisine.com  
mercredi 10 décembre 2014

Dessert Express : Dômes Surprises

 Dômes Surprises    Une petite recette super Express aujourd'hui, j'avais envie de tester les Moules Demi-Sphère que j'ai acheté cette semaine chez Leclerc , pas cher du tout d'ailleur 2,90€ le moule 6 empreintes , donc j'ai fait ce petit dessert en 5 minutes montre en main lol  Pour 2 dômes :  - 50 grammes de chocolat pâtissier ( celui de votre choix, moi je n'avais que du Noir) - environ 4 cuillères a soupe de Glace Vanille  - 2 chocolat Ferrero Rocher, ce sera le Coeur surprise    ... [Lire la suite]