jeudi 29 octobre 2015

Tartelettes Figues Amandes

  Je profite des dernières figues de mon jardin pour tester des recettes, oui habituellement je les mange nature, c'est si bon..... J'ai voulu voir ce que ça donne en tartelettes , elle sont vraiment top, et tièdes c'est encore meilleur.... Je vous laisse avec la petite recette   Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 pâte sablée ( Picard j'ai la flemme ou feuilletée) - Une dizaine de figues fraîches (selon leur taille) - 75 g de poudre d'amandes - 50 g de sucre - 1 oeuf - 40 g de beurre   Préchauffez votre... [Lire la suite]

mercredi 2 septembre 2015

Tarte aux fraises , Crème Pâtissiere Mascarpone

Tarte aux fraises Crème Pâtissiere Mascarpone  Bonjour, voici ma Nouvelle recette avec un peu de retard , désolée , je voulais changer des tarte aux fraises tradionnelle à la Crème pâtissière , a la base je comptais faier un melange Crème Anglaise Mascarpone que j'avais goûté chez mon ami Jalila mmmhhhhh un delice ton Tira ma bonita ... puis j'ai finis par choisir une crème patissière pour être sûre qu'elle tiendrait bien ,et cétait réussit , j'ai fait du Freestyle sans recette sans rien , et ça donne une crème bien... [Lire la suite]
vendredi 3 juillet 2015

PUITS MOELLEUX DE THON ET POIVRON ,CROUTE FONDANTE

Le Blog a Déménagé , retrouvez la recette et le Nouveau Blog ICI  Puits Moelleux au ThonBonjour , aujourd'hui je vous propose une recette que j'au eu l'occasion de préparer en ce Ramadan 2015 , j'avais goûter ces puits de thon bien moelleux chez ma petite sœur qui a trouvé cette Recette chez la jolie Cooking Addict (que j'ai légèrement modifié ) mais qui existe un peu partout dans la Blogosphère...http://cestmamanquicuisine.com  
jeudi 4 juin 2015

Bavarois Carambars /Chocolat Blanc

Le Blog déménage, retrouvez la recette ici 👉🏼👉🏼👉🏼 http://cestmamanquicuisine.com/2016/02/16/bavarois-carambar/
jeudi 12 février 2015

Le Crousti Fondant Aux Pommes que j'aime tant

Le Crousti Fondant Aux Pommes   Voici un gâteau dont je ne me lasserais jamais, j'ai testé le croustillant a toutes les sauces, au pralin, aux amandes effilées, aux eclats d'amande lol le gros soucis avec ce gâteau est que je n'arrive pas à m'arreter d'en manger quand je commence lol il est tellement fruité et fondant qu'il glisse et re glisse tout seul mdrrrrrr , voici la recette , régalez vous ......     Ingrédients pour un moule rectangulaire 20*30 (ou un moule à manqué de 22cm de diamètre à... [Lire la suite]
vendredi 21 novembre 2014

Choux à la crème Vanille et Eclairs aux chocolat

Choux à la crème Vanille et Eclairs aux chocolat  Tout les mercredis , en ce moment , j'ai mon petit RDV à partir de 20h50 sur M6 avec Le Meilleur Pâtissier (2 eme saison ) , et bien sûr en voyant toutes leurs bonne pâtisseries , on a qu'une envie , c'est de les goûter en même temps que Cyril Lignac et Mercotte lol , on a toute besoin de gourmandises prés de nous à ce moment là , le thème de cette semaine étant les CHOUX , j'étais dans l'obligation d'en faire aussi ( bon ils ne sont pas aussi beau que ceux des candidats mais... [Lire la suite]
dimanche 2 novembre 2014

HARCHAS VANILLES AU LAIT

Harchas Vanillés Au Lait  Superbe recette que j'ai pioché chez La Cuisine de Nad , alors déjà pendant la préparation une odeur merveilleuse à envahit ma cuisine , j'avais trop hâte d'y goûter et au moment de goûter mmmmhhhhh comment dire troooooooooooopppppppppppp Booooooooooooooonnnnn, ce moelleux et ce croustillant , j'en ferais plus souvent pour les petits dèj du weekend , parceque en plus d'être bon , c'est facile et rapide à faire......   Ingrédients :  - 350g de semoule fine - 150 ml de lait - 2... [Lire la suite]
mercredi 22 janvier 2014

Tiramisu Cookies/ Caramel beurre salé

Tiramisu Cookies/ Caramel beurre salé  Ingrédients : pour 4 verrines ( ou 8 verrines avec 1 couches de chaque prepa )  - 3 oeufs - 80g de sucre - 1 demi cuillère a café de graine de vanille - 250g de mascarpone - 6 cookies aux pépites de chocolat / noisettes  - du Caramel au beurre salé ( acheté dans le commerce)    Préparation :  Fouettez, au batteur électrique, les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le melange blanchisse . Ajoutez la mascarpone et la vanille puis continuez à... [Lire la suite]
mardi 26 mars 2013

Mousse au nutella mascarpone (super facile)

Mousse au nutella mascarpone    Ingrédients : - 2 oeufs - 250 grammes de mascarpone - 4 cuillères à soupe s généreuse de nutella - 60 grammes de sucre Préparation: Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajoutez le mascarpone et le nutella.  Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les  à la première préparation. Mettez dans des verrines (environ 6 pour cette quantité) et laissez au réfrigirateur  au moins 4h.