croustillant

Mozzarella Sticks Ingrédients : - 1 paquet de mozzarella spéciale Cuisson - chapelure - 2 oeufs - 5 cuillère à soupes de farine- du sel - les épices de vote choix (facultatif ) Préparation : Battez vos oeufs dans un bol.Versez a farine dans une assiette et la chapelure dans une autre . Coupez votre Mozzarella en bâtonnets Trempez chaque bâtonnet dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure puis de nouveau dans l'oeuf et dans la chapelure. ça vous permettra d'avoir une jolie croûte et la mozzarella ne fuira pas... [Lire la suite]

Sablés fondants à la confiture Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits super facile à faire, ils s'apparentent au Croquis (croquets, croquants, fekkas...)  Ces petits sablés que j'ai découvert dans un super groupe de Cuisine Facebook , grâce à ma très chère Fatima du blog les Joyaux de sherazade qui elle même a connu la recette chez Assia Gourmandises Assia qui l'a découvert chez Louisa  , bref un historique de qualité vu les bloggeuses , sur les groupes cette recettes a fait un malheur, une... [Lire la suite]

TRIANON COCO Bref , je faisais un Trianon ..... lol Je préparais un trianon normal pour des invités , génoise prête, croquant praliné prêt, tout au frais en attendant la mousse au chocolat, je monte ma crème en Chantilly , mon chocolat fond tranquillement au bain marie ,MAIS BB EN A Décidé AUTREMENT , bb pleure, bb veut sa maman , bb veut un ptit calin de quelques minutes, mois qui croyait que la cuisson au bain marie était sans danger lol MON CHOCOLAT A CUIT !!!!!!!! il est tout pâteux , impossible de faire quoique ce soit ,... [Lire la suite]

Le Crousti-Fondant aux Pommes    Ingrédients (4 personnes): Ingrédients pour un moule à manqué de 22cm de diamètre (bords relativement hauts): Pour le Gâteau fondant:- 9 petites pommes ou 6 grosses- 2 oeufs légèrement battus- 60 g de farine- 70 g de sucre- 90 ml de lait- 2 càs d'huile d'olive ( j ai pas pris le risque peur que ce soit trop fort en goût donc huile normal pour moi ) - 1 pincée de cannelle - 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de bicarbonatePour le Croustillant:- 80 g de sucre + 1 càs... [Lire la suite]