C'est Maman Qui Cuisine

17 juillet 2013

Wrap escalope de poulet,crudité et sa sauce au yaourt

Wrap escalope de poulet,crudité et sa sauce au yaourt Ingrédients: - 2 galettes de blé - 1 poivron - 2 belles feuilles de salade - 1 tomate - 1/2 concombre - sauce au yaourt ( RECETTE ICI ) -2 escalopes de poulet Préparation: Coupez le poivron en lamelles...

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Tags: amuse bouche, entrée, rapide, facile, poulet, apéritif, escalopes, ramadan, crudité, wrap

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17 juillet 2013

Feuilletés Chèvre et confit d'oignons

Feuilletés Chèvre et confit d'oignons Ingrédients pour 12 feuilletés carrés : 1 pâte feuilletée 250 g de bûchette de chèvre (soit un peu plus d’une) Pour le confit d’oignons : 400 g d’oignons rouges (soit 3 gros) 45 ml de vinaigre balsamique 2 cuillères...

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Tags: amuse bouche, entrée, chèvre, facile, confit, feuilleté, apéritif, ramadan, oignon

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15 juillet 2013

Maakouda ( galettes de pommes de terres )

Maakouda ( galettes de pommes de terres ) Ingredients: - 3 pommes de terre a chair farineuse - 1 oeufs - 2 gousses d'ail. - du persil - 1 petite pincée de curcuma ou de colorant orange - farine - sel/poivre Preparation: Faites cuire vos pommes de terre...

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Tags: amuse bouche, entrée, apéritif, pommes de terre, ramadan, algerien, epices, galette, maakouda

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15 juillet 2013

Roulés feuilletés poulet et moutarde

Roulés feuilletés poulet et moutarde Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 ou 4 tranches de blanc de poulet (selon la taille de la pâte feuilletée) - 3 cuillères à soupe de moutarde - du gruyère râpé Préparation: Etalez votre pâte feuilletée, puis mettre...

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Tags: amuse bouche, rapide, roulés, facile, poulet, feuilleté, fromage, apéritif, moutarde, ramadan

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12 juillet 2013

Chaussons au fromage, façon friands

Chaussons au fromage, façon friands Ingrédients : - 1 pâte feuilletée Ingrédients pour ma béchamel : - 400 ml de lait - 35 g de maïzena - sel, poivre - noix de muscade râpée - du fromage rapé - 2/3 vaches qui rit Préparation : Prélevez 100 ml de lait...

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Tags: entrée, rapide, muscade, bechamel, facile, fromage, chaussons, ramadan, friands

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10 juillet 2013

Brick Viande hachée/vache qui rit

Brick Viande hachée/vache qui rit Ingrédients pour la farce : - de la viande hachée - 1 oignon - du persil - dela coriande - sel , poivre - vache qui rit une fois la farce refroidie Emincez votre oignon , deposez dans la poêle avec un filet d'huile d'olive,puis...

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Tags: facile, viande hachée, croquant, apéritif, bouchées, bricks, vache qui rit

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9 juillet 2013

Concombre au yaourt

Concombre au yaourt Recette ultra simple, rapide,facile, et très fraîche : Pour un con combre, 1 pot de yaourt, 5 feuilles de menthe, quelques feuilles de persil ciselées et une cuillère a soupe de jus de citron puis une pincée de cumin en poudre,sel...

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Tags: entrée, rapide, concombre, yaourt, facile, fraicheur, ramadan

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9 juillet 2013

Pizza roulées

Pizza roulées Ingrédients : 300-500 g de tomates fraîches 1 oignon 1 bouquet de Basilic Herbes de Provence 200 ml de coulis de tomate 1 boule de Mozzarella 150-200g de Gruyère râpé des olives vertes ou noires Pour la Pâte à pizza maison : 500 g de farine...

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Tags: amuse bouche, entrée, rapide, facile, pizza, apéritif, roulées, hervé cuisine, economique

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7 juin 2013

Tuiles parmesan,gruyère et graine de pavot (sous forme de panier)

Tuiles parmesan,gruyère et graine de pavot (sous forme de panier) Une recette simple, rapide à préparer et plein de saveurs ! Ingrédients : - gruyère râpe - parmesan râpe - graines de pavot 1/ Mélangez le parmesan et le gruyère et faites des petits tas...

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Tags: entrée, salade, parmesan, mamannabila, contenant, graine de pavot, gruyère, panier, savoureux, sucette, tuile, c'est maman qui cuisine

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15 février 2013

Tarte Provençale (courgette,tomate,mozzarella)

Tarte Provençale (courgette,tomate,mozzarella) Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 tomates moyennes -1 petite courgette - 1 gousse d'ail -1 boule de mozzarella -basilic - sel,poivre - 1 cuillère a soupe de moutarde - de la chapelure - du fromage râpé Préparation:...

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Tags: mozzarella, tomate, tarte, basilic, courgette, pate feuilleté, provençale

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