lundi 16 mars 2015

Maklouba (plat libanais renversé)

MAKLOUBA  : PLAT RENVERSE       J'avais envie de tester depuis très longtemps ce plat, étant Fan de la cuisine Libanaise,Syrienne,Palestinienne....L'origine de ce plat vient de ces pays justement , plusieurs recettes existent , a la viande hachée comme ici , au poulet que je testerais également, avec des pommes de terre, du choux fleurs.... donc vous l'aurez compris il s'agit d'un plat Unique, et complet, il est servis avec des amande effilées ainsi que du yaourt comme souvent dans ces pays , à la base... [Lire la suite]