vendredi 9 mai 2014

Lahmacun -Pizzas turques

LAHMACUN - Pizzas Turques    Pour la pâte :300 g de farine15 g de levure boulangère1 c. à café de sel1/2 verre d'huile d'oliveEau tiéde selon consistance Dans un pétrin ou à la main, disposer la farine, le sel, la levure, l'huile et mélanger.Ajouter l'eau petit à petit en ramassant la pâte puis la pétrir pendant 10 min jusqu'à ce qu'elle soit souple.Former une boule, couvrir et laisser lever 2h. Pour la farce :300 g de viande d'agneau hachée1 petit oignon1 poivron rouge ou vert, ou moitié de chaque1 tomate1/2 bouquet... [Lire la suite]
Posté par mamannabila à 14:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 9 mai 2014

Tarte Fine aux Pommes

Tarte Fine aux Pommes    La Tarte la plus simple du monde mais tellement délicieuse, avec le croustillant de la pâte feuilletée , le moelleux des pommes et le fondant de la compote , elle a été engloutie en 2 secondes chrono chez moi lol    Ingredients:  - 1 pâte feuilletée - 4 pommes - 2 compotes de pommes sans sucre ajouté  - 40 g de beurre - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé   Préparation :  Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé et déposez la pâte... [Lire la suite]
vendredi 9 mai 2014

Bavarois Fraises sur genoise Pistache

Bavarois Fraises sur genoise Pistache  RECETTE EN VIDEO PAR HERVE CUISINE , très simple et bien expliquée , j ai simplement remplacer l'agar agar par des feuilles de Gelatine . Ingrédients pour environ 8 personnes  Pour la génoise à la pistache : 50 g de farine 20 g de poudre de pistache 75 g de sucre 2 oeufs   Pour la mousse aux fraises et le miroir aux fraises:   600 g de fraises 150 g de sucre 5 feuilles de gélatines ( 3 pour la Mousse + 2 pour le miroir ) 40 cl de crème fraîche... [Lire la suite]