26 juillet 2013
Minis croissants au saumon
Minis croissants au saumon
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon
- 3 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Dorure: jaune d'oeuf ou lait
déco : graines de sésames
Mélangez tout d'abord le fromage et la crème fraîche .
Étalez votre pâte feuilletée et divisez la en plusieurs part ,16 pour des minis croissant , 12 pour des croissant moyens ou 8 pour de gros croissants.
Sur chaque part, étalez votre mélange crème/fromage,puis du saumon fumé sur l extrémité la plus large , puis enroulez jusqu'a la pointe , mettre un peu de jaune d'oeuf et de graine de sésame , et laissez cuire une vingtaine de minute au four a 200°
RECETTE EN VIDÉO / http://www.youtube.com/watch?v=tJ6RCcDPqig
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