Émincé de poulet aux champignons à la crème 

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Ingrédients :

- 2 escalopes de poulet 

- 1 boite de champignon

- 1  brique et demi  de crème liquide (petite brique de 20 cl)

- 1 oignon

- Sel, poivre

- 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 

Préparation :

Coupez l'escalope de poulet en petit morceaux .Dans une poêle, faite revenir le poulet dans 1 c à soupe d’huile d’olive.

Une fois qu'ils ont dorés, ajoutez l’oignon émincé, et laissez cuire 5 minutes.

Mettre les champignons, salez, poivrez et bien mélanger.

Rajouter enfin la crème liquide et la crème fraîche , et laisser mijoter jusqu’à ce que la crème épaississe.

Vous pourrez l'accompagner de tagliatelles, ou de riz.

...................................................................................Bon appétit........................................................................................