C'est Maman Qui Cuisine

29 novembre 2012

Tagine de veau, petits pois /carottes

Tagine de petits pois/carottes Ingredients : - 1kg de viande - 1 gros oignon - 4 gousses d'ail entieres ou hachées - 1 grande boite de conserve petits pois, carottes - de l'eau tiède - 1/2 càc de gingembre - 1/4 càc de colorant alimentaire ou Safran(...

Posté par mamannabila à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, petits pois, tagine, veau

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28 novembre 2012

sauce béchamel légère ( sans beurre)

Voilà une sauce qui accompagnera à merveille vos gratins et lasagnes , cette recette est très légère car elle ne contient pas de beurre . Ingrédients: - 400 ml de lait - 35 g de maïzena - sel, poivre - noix de muscade râpée. Préparation : Prélevez 100...

Posté par mamannabila à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, légère, muscade, sauce

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28 novembre 2012

Lasagne épinards chèvre

Les lasagnes se déclinent à l'infini ,alors c'est avec plaisir que je vous propose cette fois ci le savoureux mélange des épinard et du fromage de chèvre, une recette sans viande , peut convenir aux végétariens en plat ou en accompagnement d'un viande...

Posté par mamannabila à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel, chêvre, epinards, lasagnes, végétarien

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28 novembre 2012

Tomate Mozza toute simple

Une entrée très simple mais savoureuse ,la très connue Tomate Mozzarella , agrémentée d'un filet d'huile d'olive , très bonne avec du basilic également. Celle ci est sans basilic mais tout aussi bonne , pour une entrée rapide, simple et savoureuse . Tomate...

Posté par mamannabila à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, italie, entrée, mozzarella, tomate

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27 novembre 2012

Foie de volaille à la Libanaise

Beaucoup de personnes n'aiment pas le foie en général , j'avoue que je trouve le foie de mouton assez fort , mais pour la volaille c'est tout le contraire, je pourrais en manger chaque jour, même nature tout juste poêlée . Elle peut être servie en Entrée...

Posté par mamannabila à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, foie, libanais, mezzé, volaille

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27 novembre 2012

le Cake marbré

Bonjour à toutes, voici un gâteau indémodable , le célèbre marbré au chocolat , je ne me lasse pas de le faire , facile , rapide ,et délicieux Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 150 g de farine - ½ sachet de levure...

Posté par mamannabila à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gateau, enfance, marbré

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23 novembre 2012

Une petite Verrine simplissime

Elle peut être servie en entrée ou en amuse bouche ,très fraîche et pleine de goût , elle est facile et rapide à réaliser Verrine Avocat et saumon recette pour 2 verrines: - 1 avocat - du fromage ail et fines herbes - du saumon - 1 peu de citron - de...

Posté par mamannabila à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse bouche, avocat, saumon, verrine, entrée

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22 novembre 2012

TIRAMISU CONFITURE DE LAIT ET SPECULOS

TIRAMISU CONFITURE DE LAIT ET SPECULOS Pour la petite histoire, un jour je reçois un mail de ma copine,un mail groupée ,car plusieurs de ses amis avaient demander cette recette de Tiramisu dont elle leur avait parler,et elle me l'a envoyer à moi aussi...

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Tags: dessert, tiramisu, confiture de lait, italie, speculos, mascarpone, original

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21 novembre 2012

mousse au chocolat caramel

trés trés simple à faire et trés bon Ingrédients: - 4 oeufs - 1 tablette NESTLE de chocolat caramel - une pincé de sel Préparation : pour commencer , on separe les blancs des jaunes et on monte les blancs en neige avec une pincée de sel en attentant on...

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Tags: dessert, caramel, chocolat, mousse, simple

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21 novembre 2012

un petit peu de sucré pour commencer

Alors bonjour à toutes, nous ne sommes peut être pas très nombreuses pour le moment , mais ce n'est pas une raison pour ne pas se faire plaisir , j'aime presque tout les desserts, toutes les patisseries , tout ce qui est à base de chocolat, le fondant,le...

Posté par mamannabila à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, les sucrés

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