Elle peut être servie en entrée ou en amuse bouche ,très fraîche et pleine de goût , elle est facile et rapide à réaliser 

Verrine Avocat et saumon 

verrine

recette pour  2 verrines:

- 1 avocat

- du fromage ail et fines herbes

- du saumon 

- 1 peu de citron

- de la crème fraîche 

on prend l'avocat que l' on écrase ou mixe avec un peu de jus de citron,sel,poivre et une cuillère a café de crème fraîche

on dépose ce mélange au fond de la verrine

ensuite on dépose un mélange de fromage ail et fines herbes et de crème fraîche

puis des dés de saumon fumé légèrement citronnés.

....................................................Bon appétit........................................................